青ばつのモンブラン
投稿日 2017.05.23
佐久市内山にある「Bremen（ブレーメン）」さんで、「青ばつのモンブラン」を買ってきました。青ばつというのは、青大豆のことです。モンブランの土台がロールケーキのような感じだったのも珍しいです。
「ブレーメンの音楽隊」をイメージしたお店になっていて、外観や店内も可愛かったです♪
https://twitter.com/bremensaku
スイーツ部員のコメント
さすがケーキの町、佐久。
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この「青ばつ」を使ったケーキやお菓子などを販売されていて、特色ある洋菓子屋さんで良いな～と思いました。もちろん美味しかったし！
