たぬきさんのケーキ、魔法のケーキ

本日のデザート。権堂のパティスリー・オー・スガさんのたぬきさんと魔法のケーキ。魔法のケーキはスポンジでもシフォンでもないですね。スフレです。手作りいちごソースをかけて下さいました。
たぬきさんは昔のケーキの味を思い出させてくれましたが、さすがご主人の技で美味しく出来てました。
中身はココアのスポンジと頭はバタークリームでした。
ごちそうさま。
2月12日から14日が食べ放題の日ですよ。多い方は20個位食べるそうです。
皆さん美味しくシェアして食べましょう。
目立たないのでわかりずらいですが、路地を探検する気持ちで踏み入って下さいね。
近々いってみたいと思います


