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朱雀(すざく)

小布施堂(オブセドウ) ケーキ・タルト 朱雀(すざく)
投稿日 2015.09.17

小布施堂 朱雀(すざく)
ほうじ茶がついて ¥1,000

砂糖を使わず、栗だけのほんのり甘いお菓子。
芸術品ですね。

平日で雨だったせいか、並ばず、10時に整理券買って、12時に入店しました。

スイーツ部員のコメント
近所だけど、食べたことない?
整理券買ったり、食べるまでに苦労しますからね。
一度食べて気が済みました。
職人さんの技が光るお菓子ですね。
私がもし買ったとしても食べずに鑑賞するだけで傷ませてしまうかも?
持ち帰らないので、その場で食べましたよ(^○^)
なんと罰当たりな!
では、なく羨ましいです。
愛知県の三河ではこんな繊細なお菓子を見たことありません。

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