とちおとめシフォン
投稿日 2020.02.21
昨日、長野日赤のタリーズで
アーモンドプラリネと、とちおとめシフォン
アーモンドプラリネは、全体の甘味が押さえられてて、アーモンドのカリカリの甘さが引き立ってていい感じ
とちおとめシフォンは色がきれいなだけでなく、しっかりいちごの味がした
上のソースは酸味もあってクリームとのバランスもばっちり
なによりフワッフワ
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