いちごタルトケーキセット
投稿日 2019.10.11
イートインしてもケーキセットが内税で500円ぽっきり‼️
望まない平日の連休。知人への手土産の焼き菓子を買いに行くと、
開口一番
「何故うちの店ご存知？知ってる方はなかなかいませんよ」と店主さん…
えっ！そう言われて絶句してしまった私です
なんか、シュークリームは来店してからクリームを入れてくれるって聞いて、いつか行きたいと思ってたんですが。
知らないお店を開拓して初めてのスイーツを食べたい私ですが、そんなこと言われたの初めてです
あまりにケーキが安いので、食べて帰ろうと「苺タルト」を選んだんですけど、なんか、これはタルトと違う気がするんですけどー
とは言えず、写真を撮らせていただいてると
「うちは映えるケーキは作れないんです。その代わり他より材料は良いもの使ってる自信はあります。安く出来るのは私一人で全部やってるから、人件費かからないの。だけど、マーガリンは匂いが苦手で嫌いだからマーガリンは使ったことありません。添加物も。」と仰ってました。
奥様をなくされてから、たった一人でやってるから、洒落たケーキは作れないし、ショーケースもないし、焼き菓子ばっかりだけど、自分が修行時代から作ってきたお菓子を作り続けているそうです。
老後もあるので、もっと便利な場所への移転を考えておられるようですが、こういうお店が消えちゃうのは寂しいですね。
ネットに閉店、閉鎖ってあるんだけど、ちゃんと営業してますよ〜〜笑
頑張ってほしいです♡
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