小豆も豆腐も入ったレアチーズ
投稿日 2017.12.12
長野市鶴賀七瀬にある「CAFE VOLTA」さんで『小豆も豆腐も入ったレアチーズ』（500円）をいただきました。
（ドリンクはランチメニューで頼んだものなので、別料金です。）
豆腐が入ったことで、軽くなったレアチーズに、つぶあんの甘さと食感が加わって…甘味と塩味が絶妙なケーキでした。まわりにデコレーションされたカラメルソースの苦味、香ばしい胡桃も、とても良いアクセントになってました。
何より、お店の方のデコレーションの絵がとっても可愛くて、ほっこりしちゃいます☺️
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