イチジクのタルト
投稿日 2017.09.16
今日は黒姫高原までコスモス撮影に行ったのですが台風の影響か一面の白い空…
早々に写真は諦めて信濃町方面のときは必ずと言っていいほど寄る森の中に忽然と現われる一軒家 カフェらんぷ屋/Cafe Lampyaへ。
イチジクのタルト+源流コーヒー950円（税別）
たっぷりのイチジクはあえて皮をむいていないので果物の一番おいしい表皮近辺が味わえます。
また、食感も皮があることで変化がありいいですね。
甘さ控えめでイチジクの自然な甘さが生きてます！
タルト生地はバター香るサクサクなもの。
タルトとイチジクの間にはこれまたコクがありながら甘さ控えめのカスタードが存在。
税込だと1,000円越えてしまいますが季節・期間限定のこれは食べて損はないです。
ごちそうさまでした！
スイーツ部員のコメント
いいですね〜
ホントいつもオシャレな季節のタルト作ってますよね?
行ってみたいと思ってますが、ちょっと遠いのでいった事ないですので羨ましいです。
ホントいつもオシャレな季節のタルト作ってますよね?
行ってみたいと思ってますが、ちょっと遠いのでいった事ないですので羨ましいです。
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確かにここだけのために行くとなるとちょっと大変ですよね
自分も黒姫とか野尻湖方面に出かけたときのみです
自分も黒姫とか野尻湖方面に出かけたときのみです
