フェアリー、タルト・ドゥルセ・ノワゼット、かぼちゃのシュークリーム他
投稿日 2016.10.31
佐久市中込のピータースさん、またまた来てしまいました。チョコレートだけを買いに来たつもりが、美しいケーキたちについつい
フェアリー。イチゴ＆ホワイトチョコレートに包まれた、軽い味わいのヨーグルトのムースやピスタチオの？生地、ベリーのソースのハーモニー
タルト・ドゥルセ・ノワゼット。上はナッツのムース、下半分はキャラメリゼされたホワイトチョコレートのムース。コクのある味わい。
かぼちゃのシュークリームは今日までだそう。
すべてケーキふたつに切ってみました。うまく切れず、汚くなりすみません⤵
チョコレートは、上京のお土産
自分には贅沢なのでほんとうにたまにしか買えませんが、ピータースならではの繊細さ。
お店のお菓子のチョコレートには、全てフランスの ヴァローナ社のものを使用しているそうです。
スイーツ部員のコメント
東信方面でｳﾞｧﾛｰﾅ使われているのはここだけだった気がします。期間限定のまるごと桃のﾀﾙﾄもおいしいですよ(^o^)
西沢さん、ありがとうございます
。
東信唯一！そうなんですね！知りませんでした！
たまに私もヴァローナの製菓用のミルクチョコ買ってお菓子に使わず、つまんでます?すごくおいしいです。ちょっとお高いですが…。
お店ではかなりの大量買いされてるようですね。
桃のタルト、来シーズンに食べてみたいです！
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東信唯一！そうなんですね！知りませんでした！
たまに私もヴァローナの製菓用のミルクチョコ買ってお菓子に使わず、つまんでます?すごくおいしいです。ちょっとお高いですが…。
お店ではかなりの大量買いされてるようですね。
桃のタルト、来シーズンに食べてみたいです！
日本三大ケーキの町 神戸、自由が丘、佐久？
http://www.sakucci.or.jp/oragasaku/cake/index.html
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ミヤモトさん、ありがとうございます。
佐久を紹介するときに、このフレーズは結構ウケます(笑)
しかし、だれが決めたのでしょうか？
佐久を紹介するときに、このフレーズは結構ウケます(笑)
しかし、だれが決めたのでしょうか？
