生プリンモンブラン
投稿日 2019.06.14
小布施町
プリンモンブラン cafe エリゼヒカリ さん
お持ち帰りしてみました！
プリン生地は牛乳プリン。オブゼ牛乳を使用してるとのことです。（永田さん、ありがとう❗️）とろとろ〜、甘いけどサラッとして、くどくないです。店員さんは生卵を崩しながらお召し上がりをと言っていました。後味に黄身の存在有りなので、生卵が苦手な方は難ありかもしれません。
カラメルを加えて全部混ぜると馴染みのプリンの味がしました。
フレンチのデザートはこうなるんだあと新感覚にビックリです❗️新しい美味しさに出会いました。
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