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雁の山

小布施堂(オブセドウ) その他スイーツ 雁の山
投稿日 2016.09.13

「栗の点心 朱雀」が、15日からなので、入店困難になる前に、あわてて『小布施堂』に、今月の生菓子『雁の山』を頂きに訪問。
喫茶のみの提供です。
取り立てのを小布施の雁田山を見立てて、作られており、小豆あんの部分が雁田山、栗の部分は空を見立ててあるそうです。
お薄とよく合います
結構でございました_(..)_

スイーツ部員のコメント
いいですねぇ
お抹茶とベストマッチ❣️

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